Samedi matin, 23 avril 2022, malgré un ciel nuageux et quelques gouttes de pluie, 16 participants ont eu le plaisir de parcourir des espaces naturels remarquables pour reconnaitre les salades sauvages, mais aussi pour découvrir leurs usages. Une belle balade accompagnée avec Jean Christophe Raffin, paysan herboriste bio. Depuis la ferme du four à chaux à Pernes les fontaines, on a pris les sentiers en fleurs, au fil de la Nesque, jusqu’ à la source de la Chapelle St Roch. A midi, retour à la ferme , pour déguster les produits de Jean Christophe : sirop au coquelicot, à la menthe, à la verveine…. avec une tarte à la mauve ….
Si vous passez par là, n’hésitez pas à vous arrêter à la ferme, au 295 route de St Philippe 84210 -Pernes les fontaines. Jean Christophe se fera un plaisir de vous présenter ses spécialités et surtout de vous les faire goûter. ( contact: 06 85 69 06 43).
Sortie en partenariat avec le Département de Vaucluse et les communes partenaires de la Nesque propre: Venasque, le Beaucet, la Roque sur pernes, Pernes les fontaines et Monieux.
